baş_banner

Kompaniýa habarlary

  • Çörek pudagynda möhüm bugdaý glýuteniniň ulanylyşy

    Çörek pudagynda möhüm bugdaý glýuteniniň ulanylyşy

    Möhüm bugdaý glýuten, ýokary hilli ösümlik belogy hökmünde dürli aminokislotalary öz içine alýar we ajaýyp viskoelastiklige eýe bolup, azyk senagatynda giňden ulanylýar.Çörek ununda möhüm bugdaý glýutany ulanylýar, bu hamyryň suw siňdiriş derejesini ep-esli ýokarlandyryp, ...
    Koprak oka
  • Tebigy bugdaýdan alynýan tebigy belok, möhüm bugdaý glýuten (VWG)

    Tebigy bugdaýdan alynýan tebigy belok, möhüm bugdaý glýuten (VWG)

    Aktiw glýuten tozy diýlip hem atlandyrylýan möhüm bugdaý glýuteniniň düzüminde 80% -den gowrak belok bar we aminokislotanyň düzümi doly.Baý iýmitleniş, ýokary hilli we arzan bahaly ösümlik belok çeşmesidir.Möhüm bugdaý glýuten esasan ownuk molekulýar agramly, sferika bolan Gluteninden durýar ...
    Koprak oka